Nuestras opciones alimenticias impactan el ambiente y el cambio climático

Lo que comemos importa. Los alimentos que elegimos cada día tienen un efecto sobre el medio ambiente. Sin embargo, cambiar lo que compramos y consumimos puede tener beneficios ambientales importantes tales como la reducción del uso de productos químicos tóxicos, reducción de emisiones de efecto invernadero y la conservación marina. Comer "verde" o de manera sostenible significa comer alimentos más frescos y más sanos mientras reduces la cuenta de supermercado y proteges a los individuos que nos proveen estos mismos alimentos.