El programa Seafood Watch del Monterey Bay Aquarium (en inglés) ha sido por mucho tiempo la principal fuente de consulta para los consumidores y los negocios que buscan mariscos sin contribuir al deterioro de los océanos.
Ahora estamos colocando en el mapa mariscos sustentables. (en inglés)
El Proyecto FishMap, una característica recién incorporada a nuestra galardonada aplicación Seafood Watch para el iPhone, te permite etiquetar más de un millón de restaurantes y mercados de los Estados Unidos cuando busques mariscos sin contribuir al deterioro de los océanos.
De esta manera, los usuarios del iPhone podrán descubrir dónde tu (y otros usuarios) has encontrado mariscos sustentables por todo el pais.
(Fans de Android: ¡No temáis! Una versión de la aplicación para Android comenzará a distribuirse en 2011).
La recién actualizada, y siempre gratis, aplicación para el iPhone se puede descargar aquí (en inglés).
"Queremos que las personas, independientemente de su lugar de residencia, cuenten con un recurso para hallar mariscos cuya obtención no deteriora los océanos", señala Sheila Bowman, gerente senior de programas de extensión de Seafood Watch. "Se trata de un verdadero proyecto comunitario para una vida ecológica".
"Con el Proyecto FishMap, cualquiera que encuentre mariscos sustentables puede compartir sus descubrimientos. Cada vez que lo haga, ayudará a otros a tomar mejores decisiones sobre este tipo de alimentos".
Otras características importantes de la aplicación actualizada:
- La posibilidad de que los usuarios agreguen fácilmente restaurantes y mercados que venden mariscos sustentables a la base de datos de Seafood Watch para el iPhone. Cada vez que lo hagas, puedes ganar credenciales virtuales (Sushi Master por agregar una opción de sushi en un restaurante, Pioneer por ser el primero en reportar el descubrimiento de mariscos sustentables en un restaurante).
- Mejores funciones de búsqueda para ayudarte a encontrar mariscos de forma fácil y rápida por su nombre común en el mercado o, en el caso del sushi, por su nombre japonés.
- Sugerencias de alternativas sustentables (en inglés) a los artículos incluidos en la lista "Evitar" de Seafood Watch.
- Una lista resaltada de mariscos "Súper ecológicos" (en inglés)que son cardiosaludables, bajos en contaminantes y obtenidos o criados sin causar daños al medio ambiente.
La aplicación original Seafood Watch para el iPhone, lanzó al mercado en enero de 2009, ha sido descargada por más de 325.000 personas. Obtuvo premios de Treehugger.com como lo "Lo Mejor de la Ecología en Alimentos y Salud" (en inglés) y ha sido citada regularmente como una fuente confiable de información sobre mariscos sustentables.
Desde su estreno en 1999, Seafood Watch se ha convertido en la herramienta de selección de productos del mar más influyente entre los consumidores de los Estados Unidos. Hemos distribuido más de 36 millones de guía de bolsillo de Seafood Watch para ayudar a las personas a tomar decisiones sobre productos del mar que preserven la salud de los ecosistemas oceánicos.
En 2008, la publicación Bon Appétit Magazine nombró al Monterey Bay Aquarium como su "Creador de Tendencias del Año," porque Seafood Watch ha tenido una gran influencia en la transformación de los hábitos de compra de productos del mar en los Estados Unidos.
Puede descargar la aplicación Seafood Watch para el iPhone (con el Proyecto FishMap) ahora. O puede visitar la tienda de aplicaciones en su iPhone o iPod touch y descargar la aplicación oficial gratis directamente a su dispositivo.
¿Quiere saber cómo funciona? Aquí tiene una demostración.
Biografía
Julie Packard es la Directora Ejecutiva del Monterey Bay Aquarium. Basada en su obra como miembro de la junta directiva de la Fundación David y Lucile Packard, a finales de los años setenta, Julie ayudó a fundar el Monterey Bay Aquarium, el primer acuario público de importancia nacional dedicado a interpretar a una sola región: la Bahía de Monterrey.
En su 20º aniversario, el acuario creó el Centro para el Futuro de los Océanos que protege los océanos impulsando políticas sensatas para su conservación. Julie también fue miembra de la Comisión del Océano del Centro Pew, que en 2003 presentó sus recomendaciones para realizar una exhaustiva revisión de las políticas oceánicas nacionales.
Packard continúa siendo miembra de la Iniciativa conjunta de la Comisión del Océano. Se ha desempeñado durante 30 años como miembra del consejo de administración de la Fundación David y Lucile Packard dedicándose de lleno a sus programas de conservación y de ciencias.